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Es ist viel mehr entstanden bei vielen Telefonaten mit meiner späteren Verlegerin. Sie kränkte ihren Mann, Unglaublich! wo ich dachte: ach warum eigentlich nicht! Ich stehe auch immer noch dazu, dass ich es viele Jahre nicht verstanden habe, warum ich den brauche um meine Torten zu verkaufen. Zum einem habe ich den Unterricht genossen, aber auch mal wieder so ganz andere Dinge zu machen, als nur Motivtorten. Unterstützt werden sie dabei von Enie van de Meiklokjes – sie übernimmt auch 2021 die Moderation von "Das große Promibacken". Aus dieser sehr überschaubaren Truppe ist inzwischen ein größeres Netzwerk geworden, das Juroren aus Deutschland und Österreich hat und alle Messen im deutschsprachigen Raum werden nach dem gleichen System bewertet. Neben der Herstellung der Torte war mein persönliches Highlight immer die Auslieferung. Nicht außen rum, sondern die Kuvertüre so zu bearbeiten, dass man sie mitspinnen kann. … findest du auf meinem Blog und YouTube Kanal. Alle Rezepte aus "Das große Promibacken" 2021 findest du hier. Aber die Saat war gelegt und es ließ mich nicht ruhen, zumal es noch keinen CMSA in Deutschland oder Europa gab. Die Entscheidung meinen Meister zu machen, führte dann gleich zur nächsten „Verpflichtung“. Aber durch das Internet wurde Torten dekorieren populär (das erste Forum, Torten-Talk, startete 2006…). Hier siehst du, was die Hobbybäcker in Sachen Rühren, Quirlen und Dekorieren drauf haben! „Das große Backen“-Staffeln* mit Betty als Teil der Jury. Bettina2021-01-07T15:09:43+01:00Dezember 9th, 2020|, Moin, wer mir auf Instagram folgt, der hat schon mitbekommen, dass ich in diesem Jahr einen – nicht nur sprichwörtlich – süßen kleinen Weihnachtscountdown gestartet habe. Viele Tipps & Tricks rund ums Backen und Dekorieren ... Hochzeitsorte für Melanie und Piotr Trochowski. Dezember 2013 von Sat.1 ausgestrahlt und basiert auf dem Showkonzept Bake Off, das erstmals im August 2010 im Vereinigten Königreich unter dem Titel The Great British Bake Off umgesetzt wurde. Vollzeit in Berlin, Köln oder woanders hätte ich nicht machen können, dafür war ich viel zu eingespannt mit Kursen. Mit 25 Punkten wurde das Tanzpaar belohnt. Die Konditoren Innung hat 2015 einen neuen Obermeister bekommen und bei der Wahl musste auch ein neuer Vorstand her. VON EINER DIE AUSZOG DAS VERKOSTEN ZU LERNEN …, Eigentlich war ich nach Meisterprüfung und CMSA ziemlich happy, keinen Prüfungswunsch mehr offen zu haben, aber dann …. Aber ich hatte ja gelernt und meine Techniken dementsprechend anders gewählt. … findest du auf´m Blog. Tja man soll niemals NIE sagen …. 0. und mehr Anleitungen *„Das große Backen“, „Das große Promibacken“ und „Das große Backen – Die Profis“ auf SAT.1. Aus insgesamt zehn Kandidaten sucht die Jury wieder "Deutschlands besten Hobbybäcker". Allerdings mit dem sportlichen Ziel im Herbst das Buch auf den Markt zu bringen. Im Mai dann ein Meeting und der Entschluss „wir machen das“. Damit ehrte die Jury die überdurchschnittlich hohe Zahl neu geschaffener Arbeitsplätze. Ein Beitrag geteilt von Das große Backen (@dasgrossebacken) Was genau die VIPs in der Show so alles zaubern , wird im Anschluss von den Juroren Bettina "Betty" Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs bewertet – beide sind schon seit der ersten Ausgabe des Formats dabei und bewerten die Stars im Anschluss an die Back-Sessions. Staffel 5 von "Das Große Promibacken" läuft heute mit dem Finale bei Sat.1. Kein klassischer Adventskalender, denn ich habe etwas früher begonnen. Ja und da waren wir nun und hatten 5 Tage Zeit, eine 2m x 2,5 m große Torte mit Landungsbrücken, Schiffen, Hafenstrasse etc. Zu Hause habe sie dann massiv auf Salate und auf Gemüse gesetzt. Diese Website nutzt Tracking durch Google Analytics und Cookies, damit ich dir die beste Nutzererfahrung bieten kann. … kam ein Facebook-Post der Chocolate Academy Köln (an der ich auch als Dozentin tätig bin und die zu Callebaut gehört) im Oktober/November: Ausbildung zum Schokoladen-Sommelier! Zwei Wochen nach der Messe war die Cake International in Birmingham und eigentlich saß ich nur mit 2 Weggefährten der ersten Stunde zusammen beim Abendessen. Wenn Frank meint, dass wir das schaffen, warum nicht. Zurück im Hotel wurden die anderen Mitstreiter informiert und mit ins Boot geholt. Denn so kannst du alle, Bettina2021-01-07T17:35:55+01:00Dezember 5th, 2020|, (Click here for english version below) Moin, mit "Caking all over the world" gibt es am 05.12.2020 ein tolles "CakeFlix, Bettina2020-11-29T12:06:23+01:00November 27th, 2020|, Moin und Challenge accepted! Ein Service den ich immer noch für notwendig halte für so ein hochwertiges Produkt, aber das auch seine Probleme brachte: irgendwann war ich nicht mehr alleine mit den Torten in Hamburg und die Kunden „wanderten“ mit den Skizzen zu den Kollegen… also wieder umdenken und als ich anfing mir die Besprechung bezahlen zu lassen, haben mich einige liebe Kollegen für verrückt erklärt – ich muss nicht sagen, dass es inzwischen fast bei allen Tortendesignern so läuft. Meinen ersten Wettbewerb bestritt ich 1997 und dann auch gleich im Mutterland der Tortenkunst. Also 2016. Inzwischen ist auch die Schweiz fester Bestandteil und auch in Dänemark war ich schon. Durch Zufall habe ich von dieser Zertifizierung der amerikanischen Zuckerkunst-Vereinigung gehört. Ich habe mit Enie und Christian zwei wundervolle Kollegen und es würde sicher hier den Rahmen sprengen von den ganzen lustigen, emotionalen, wetterbedingten, zum Teil anstrengenden, klassenreisenähnlichen, einmaligen und wunderbaren Drehtagen zu schreiben. Beides gleichzeitig ging nicht, denn sowohl die Hochzeitstorten als auch die Kurse fanden am Wochenende statt. Hier in diesem Artikel stellen wir Ihnen die Jury und Moderatorin Enie vor. FERNSEHGARTEN, TORTEN-TUNER, DAS GROSSE (PROMI-)BACKEN – SAT.1, KABEL 1, SIXX ETC. Und der Plan ging auf! Logischerweise war es nicht möglich zu jeder kleinen Messe nach England zu fahren und so folgten in den laufenden Jahren folgende Teilnahmen und Beurteilungen: 2004: Gewinn der Goldmedaille und Best in der Kategorie „Novelty Cake“ bei der Creative World of Sugar der British Sugarcraft Guild in Coventry/UK. Was heute fast normal ist, war auch noch vor 10-15 Jahren nicht üblich: Eine Tortenbesprechung. man könnte ein ganzes Buch darüber schreiben… Der Kurs war ausgebucht und fand im April 2008 statt. Es winken 10.000 Euro, die sie für einen guten Zweck ihrer Wahl spenden wollen. Aber 2x die Woche sollte machbar sein und die nicht fachbezogenen Teile wollte ich dann in Vollzeit machen. So sah der Star-Designer früher aus, Krasse Diät im Dschungelcamp: SO viel haben die Stars abgenommen. Nach einer Erklärung meinte sie dann zu mir: das schaffst Du auch! Und da kam dann irgendwann die Idee: vielleicht sollte ich mal einen Kurs anbieten. Wer mich schon länger kennt, weiß wie vehement ich mich geweigert habe noch meinen KonditorMeister zu machen. Dort zeige ich dir auch viele praktische Beispiele meiner bewährten 1-2-3 Methode zum Modellieren von Figuren und Tieren aus Zuckermasse. Dort gibt es Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Videos und Rezepte zum Backen und Dekorieren von Motivtorten. Bei mir in der Werkstatt gerade mal Platz für 6 Personen? Nun ist es in Deutschland ja eher so, dass man genießt und schweigt und auch die Auftraggeber nicht immer möchten, dass man ihren Namen nennt. *„Das große Backen“, „Das große Promibacken“ und „Das große Backen – Die Profis“ auf SAT.1, In meinem Online Shop findest du mein Buch, den 1-2-3 Methode Ausstecher und viele Basics zum Torten dekorieren. Das große Backen ist ein Backwettbewerb, bei dem die zehn talentiertesten Hobbybäcker Deutschlands gegeneinander antreten. 1993 dürfte ich eine der ersten gewesen sein, die sich rein mit Motivtorten selbständig gemacht hat. 2015 konnte ich die Prüfung nicht wiederholen, da ich da ja meine Meisterprüfung ablegte. Online Shop. TORTEN HAUTE COUTURE BIS INS KLEINSTE DETAIL – AUCH FÜR DEN EIN ODER ANDEREN PROMINENTEN. Und was soll ich sagen? Manchmal gar nicht so einfach, da man bei der Besprechung plötzlich Ideen hat, die man so noch nie gemacht hatte…. Doch genau hingeschaut: Die blonde Konditormeisterin hat sich extrem verändert. Lebkuchenhaus – Super Streusel Backchallenge, Brushed Embroidery Hortensien / Hydrangea, #PaperBaker – Heute Backen wir – mit Schere und Papier, Der Brandteig aus dem Nachschlag auf SAT.1. Das große Backen – Hobbybäcker am Löffel. Eine Idee Tortendekoration mit Fondant auch in Deutschland bekannt zu machen, war dann auf der Internorga (Gastromesse in Hamburg) bei dem Vitrinen-Wettbewerb der Konditoren -Innung Hamburg teil zu nehmen… der Erfolg war durchwachsen – ja ich konnte Goldmedaillen gewinnen, aber immer nur für Stücke, die „klassische“ Konditorei waren und die Teile die Sugarcraft waren, wurden meistens disqualifiziert…. Eine sehr angenehme Erfahrung und die Torte hat auch extrem viel Spaß gemacht. Damals verriet sie im Interview mit Sat.1, dass sie vor allem die Corona-Krise genutzt hätte, um nicht mehr essen zu gehen. „Das große Backen“-Staffeln* mit Betty als Teil der Jury. Freust du dich schon auf die neue Staffel "Das große Backen"? Also nichts für die heimische Vitrine…, 2009: Silbermedaille bei der Cake International, Birmingham/UK – Motiv: Tanzende Nilpferddamen auf einer Spieluhr. Bei der Preisverleihung gab es sogar einen Pokal – dieser durfte aber nur fürs Foto herhalten, dann musste er wieder abgegeben werden. Auflage – auf dem Markt und sicher für viele Motivtorten Fans ein Standardwerk! Es dürfen Dinge vorgefertigt werden, die trocknen müssen, aber diese müssen vor Ort noch mal hergestellt werden. Es ist jetzt nicht so als wenn ich wirklich Zeit habe, aber ich versuche sie mir zu nehmen so gut ich kann und freue mich einfach in diesem herrlich erfrischenden Team dabei zu sein und einen kleinen Beitrag dazu beizutragen, dass der Beruf lange erhalten bleibt. Somit wurde 2017 mein Schokoladen Jahr, denn neben den 3×3 Tagen Unterricht, Fachwissen, Theorie, Praxis, Sensorik, Verkostung und auch Marketing und Rhetorik, gab es ja noch eine Facharbeit… und so bestand mein Sommer aus Experimenten in der Werkstatt. Das große Backen (eigene Schreibweise: DAS GROSSE BACKEN) ist ein Backwettbewerb, der unter den Kandidaten den besten Hobbybäcker Deutschlands auswählt.Die TV-Show wird seit dem 1. FÜR KONDITOR*INNEN, BÄCKER*INNEN & HOBBYBÄCKER*NNEN, Wenn ich einen Berufswunsch NIE hatte, dann war das Lehrerin. AUF DER SUCHE NACH DEUTSCHLANDS BESTEN HOBBYBÄCKER*INNEN, Egal ob Hobbybäcker, Promis oder Profis – auf SAT.1 bewerte ich sie alle. Ein Beitrag geteilt von Bettina Schliephake-Burchardt (@bettinaschliephakeburchardt). Nicht weil ich dachte, dass ich so gut war, sondern weil es endlich eine Möglichkeit war eine Meinung von Fachpersonen und auch Verbesserungsvorschläge zu bekommen! lll Waffeleisen Vergleich 2021 auf STERN.de ⭐ Die 13 besten Waffeleisen inklusive aller Vor- und Nachteile im Vergleich Jetzt Waffeleisen sichern! So gab es 83 Neueinstellungen allein in Hessen, 233 unternehmensweit im Geschäftsjahr 2019/2020. Da Thomas Horn zur Wahl stand und wir uns durch die Torten-Tuner sehr gut kennengelernt haben, wurde ich von ihm gleich „verhaftet“. MOTIVTORTEN BASICS – DAS ROSA BUCH FÜR JEDERMANN. HOCHZEITSTORTEN – FLUCH ODER SEGEN? Auf die Plätze, fertig – jetzt wird gebacken! Bei der Messe der British Sugarcraft Guild in Telford/England nahm ich mit einem Biedermeier- Strauß in der Kategorie „Blumen aus Zucker, gebunden zu einem kleinen Strauß“ teil. Mit dem 1-2-3 Methode Ausstecher hast du stets die perfekten Proportionen bei Figuren aus Fondant & Co. Auf meinem YouTube Kanal findest du hilfreiche Videos zu (fast) allen Bereichen der Kreativen Konditorei für Zuhause. Die Publikumsbewertung bei der ersten Tortenshow war zwar sehr erfolgreich, aber sie zeigte auch Schwächen. In der aktuellen Folge werden aber sicherlich nicht nur die Backkünste und Promis für Aufsehen sorgen – auch Jurorin "Betty" wird von Fans und Zuschauern der Sendung wohl kaum wiederzuerkennen sein. Endlich ist es soweit: Die beliebte Sat.1-Show "Das große Promibacken" startet heute (17. Dabei durften wir Burlesque-Bars besuchen, in die Shishabar, echte Baklava backen, „Dermal Anchor“ setzen, riesige Käsekuchen backen, Stripperinnen mit Schokolade bemalen und vor allem auch nach Shanghai fliegen und dort eine Torte kreieren. Ich mit Kursen und Torten beschäftigt und der Verlag immer nur 2-3wöchige Zeitfenster zwischen ihrem eigentlichen Projekt. …. Viel Spaß, Bettina2020-07-23T12:29:00+02:00Mai 18th, 2020|, Moin, hier nun, wie versprochen, das Rezept für den Gugelhupf aus der letzten Folge Cake Flix TV. Dort zeige ich dir auch viele praktische Beispiele meiner bewährten 1-2-3 Methode zum Modellieren von Figuren und Tieren aus Zuckermasse. Also ich kann euch nur sagen, die Entscheidungen, die Christian und ich treffen. Haushaltsgeräte und Zubehör: So wird’s sauber Ordnung und Wohlfühlatmosphäre mit Haushaltsgeräten von Netto Online. Auf meinem YouTube Kanal findest Du hilfreiche Videos zu (fast) allen Bereichen der Kreativen Konditorei für Zuhause. Jetzt alle Rezepte der 8. Alle Folgen der 8. NICHT NUR BEI „DAS GROSSE BACKEN“ ERHALTEN DIE KANDIDAT*INNEN DAS URETIL VON JURORIN BETTY. Februar 2021 auf SAT.1 – eine neue Folge läuft dann immer mittwochs um 20:15 Uhr. Um es etwas abzukürzen (wer mehr Infos möchte, darf mich gerne persönlich fragen): es mussten in den 8 Prüfungsstunden 8 verschiedene Techniken zu einer 3-stöckigen Torte, einer 1-stöckigen Torte und einem Schaustück verarbeitet werden. In der ersten Folge zeigen die Stars und Sternchen nicht nur ihr Lieblings-Rezept und ihre kulinarische Visitenkarte in Sachen Backen, sondern stellen sich auch der ersten technischen Prüfung: Glückskekse backen! Um es kurz zu machen: An dem Abend fiel die Entscheidung, dass wir für Deutschland eine Jury brauchen, die ausgebildet ist Sugarcraft oder Tortendekoration zu bewerten. Mit einem lachenden und einem weinenden Auge schaue ich auf diese Zeit zurück. Mit den Jahren habe ich nicht nur meinen Basis Kurs weiter entwickelt (am Anfang gab es nur eine Figur und ein Blumengesteck – inzwischen eine 2-stöckige Torte mit Figur, Blumen und Eiweißspritzglasur) sondern ich habe auch etliche Aufbau-, Fortgeschrittenen- und Masterkurse entwickelt und unterrichtet. In dieser Kategorie gibt´s tolle Schritt-für-Schritt-Anleitungen für dein nächstes Torten-Projekt. Viele Tipps & Tricks rund ums Backen und Dekorieren findest du auf meinem Blog und YouTube Kanal. Im Juni haben wir das Shooting angesetzt. Mein Motiv war „Scheibenwelt“ aus den Romanen von Terry Prachet mit extra Modellierungen der Charaktere: Rincewind, Tod und Rattentod (großes Bild) Die fünfte Staffel "Das große Promibacken" startet am 17. Atemberaubende Torten, himmlische Desserts und zuckersüße Naschereien. Von vornherein war klar, dass wir Step-by-Step Anleitungen haben wollen und so sind alle Torten vor der Kamera entstanden. Februar 2021) in eine neue Runde. Aber von klassischen Varianten, über moderne Designs, romantisch, minimalistisch, geschichtenerzählend bis Fantasy war so ziemlich alles dabei. Was ich während meiner Ausbildung nicht gemacht habe, habe ich später nachgeholt: Wettbewerbe! Als die Stimmen „könntest Du nicht mal nach XY kommen“ lauter wurden, fing ich an quer durch Deutschland und Österreich zu fahren. Backe jetzt die Rezepte deiner Lieblingspromis nach! Eine Jury wählt die Bilder aus, die schließlich als Motive für das Memory-Spiel verwendet werden. Alle Daten werden anonym ausgewertet. Im Nachhinein eine der besten Entscheidungen die ich getroffen habe, auch wenn ich denke, dass ich wirklich die 20 Jahre gebraucht habe um den Mehrwert für mich daraus zu ziehen, wie ich es getan habe. Beide waren wir der Meinung, dass vielen Büchern die wichtigen Schritte in Anleitungen fehlen und diese häufig zu schwer und zu unübersichtlich sind. Ich denke, wer die Sendung einmal gesehen hat, sieht das Ergebnis des Ganzen und warum ich hoffe, dass es noch ein paar weitere Staffeln von beiden Formaten geben wird. Da die Wettbewerbe immer größer werden, ist es für mich kaum noch möglich als Juror tätig zu sein, aber wenn es machbar ist, findet man mich meist bei den Kinderkategorien und den Auszubildenden. Die Einsenderinnen und Einsender der ausgewählten Fotos … Beim Tortendesign gibt es kaum eine größere Herausforderung als eine Hochzeitstorte. Diesmal war der Veranstaltungsort Mobil/Alabama und ich ahnte schon, dass auch dort die Klimaanlage ähnlich sein würde wie zwei Jahr zuvor – wie recht ich haben sollte! 16 Punkte hingegen gab es für die Rumba von Auma Obama (61) und Andrzej Cibis (33). 2010: Goldmedaille und Best in Class bei der Cake International in Birmingham/UK Motiv: Steampunk Paar mit einem „Fluggerät und passender Tortendekoration. Ein Beitrag geteilt von Das große Backen (@dasgrossebacken). Auflage erhältlich und über 55.000 Mal verkauft worden. Zwei neue Lehramtsfächer zum Wintersemester 2020/21 14.07.2020 Zu sehen wie das Tortendesign in die Location passt, auch die Herausforderung die Torte vor Ort aufzubauen, Anlieferungen die über mehrere 100 km gingen, Bombendrohungen vor der Location, abgesagte Hochzeiten, verregnete Hochzeiten, Anlieferung auf dem Schiff, Mini Torten die im Handgepäck bis nach Asien gingen…. So ein klein wenig wird man danach süchtig und versucht die Juroren immer glücklicher zu stimmen, um die begehrten Auszeichnungen zu bekommen. Die Jury vermisste den Pfeffer in der Performance. 28.10.2020 – Wir freuen uns sehr, dass wir heute die Auszeichnung "Hessen-Champion" in der Kategorie Jobmotor entgegen nehmen durften. Als am 11. Bereits seit 5 Jahren ist Bettina Schliephake-Burchardt Teil der Jury bei "Das große Backen". Und mein Sohn Julius kam als Edelassistent mit. Ich sah die Abkürzung CMSA bei einer amerikanischen Kollegin und fragte was das sei. Was soll ich hierzu schreiben? Im Rückblick war das auch gut so, denn meine Torten waren alles andere als perfekt und ich hatte Zeit zu lernen und zu wachsen. Als Konditormeisterin und Jurorin der Sat.1-Show ´Das große Backen´ probiert sich Bettina ´Betty´ Schliephake-Burchardt wieder durch die süßen Kreationen der Promi-Kandidaten. Bettina Schliephake-Burchardt, 49, ist seit 2015 Jurorin in der Erfolgsshow "Das große Backen". November 2020 startete "Das große Backen" mit Staffel 8 in SAT.1. Was sich geändert hat sind allerdings meine Teilnehmer: Am Anfang verirrte sich mal der eine oder andere Bäcker/Konditor in meinen Kurs und ich hörte auch Kollegen sagen „warum unterrichtest Du die Hobbyisten, die machen unseren Markt kaputt“ … nach einigen Irrungen und Wirrungen mit den Kursen bin ich inzwischen fast nur noch in Fachschulen unterwegs und meine Hauptklientel sind Bäcker und Konditoren. Die Jury bewertet Aussehen und Geschmack der Backwerke und kürt am Ende den Sieger. Als ich die runter hatte, ging es schrittweise weiter. Mit den passenden Geräten sorgst du in deinem Haushalt für Ordnung, Sauberkeit und Wohlfühlatmosphäre: Haushaltsgeräte aller Art und Geräte von Top Marken zu günstigen Preisen kaufst du hier in deinem Netto Online-Shop! Seit November 2009 – mittlerweile in der 6. 2021-03-17 08:15:00 2021-03-17 10:55:00 Europe/Zurich Das große Promibacken Das große Promibacken Unter den wachsamen Augen von Enie van de Meiklokjes kneten und rühren acht prominente Hobbybäcker, was das Zeug hält. Bin halt auch Genussmensch. Was passiert nach Drehschluss eigentlich mit den Kuchen bei ´Das große Backen´? Gute 20 Jahre habe ich hauptsächlich Hochzeitstorten verkauft. Wer die „Torten-Tuner“ verpasst hat sollte sich unbedingt einmal eine Folge bei Kabel 1 auf der Webseite anschauen – ein Riesenspaß (vielleicht nicht immer beim Dreh) und eine Erfahrung die ich auf keinen Fall missen möchte, zumal ich heute weiß, dass ich mich auf meine beiden „Verrückten“ – Thomas und Frank – blind verlassen kann, denn nach diesen Aktionen kann uns keiner mehr etwas vormachen. Allerdings war von Anfang an klar, dass ich keine Torten von der Stange anbieten sondern jedem Brautpaar SEINE Torte kreieren möchte. Nein ganz bestimmt nicht… ich hatte mir ja daraufhin durchgelesen was alles dafür gefordert wird und dass es sich dann um eine 8-stündige Prüfung in den USA handelt. Dennis Schick hat 80 Kilo abgenommen, DSDS-Aline Bachmann: "So habe ich 111 Kilo abgenommen", Sophia Thiel: Strikter Diätplan? Allerdings hat eine Auftraggeberin schon im Vorfeld meinen Namen genannt und das war Sylvie Meis! Auch Promis lieben es süß – wenn man nach England oder die USA schaut, gehört es zur Reputation eines Tortendesigners, dass man mit prominenten Auftraggebern „punkten“ kann. Aber doch nochmal lieber nachfragen, ob das etwas für mich ist und schwupps war ich angemeldet. Die Show rund um Kuchen und Torten ist im Stream und im TV zu sehen. Auch in der aktuellen Staffel der Promi-Version bewertet die Konditormeisterin wieder die Backkünste der Stars ... ... dabei zeigt sich, wie sehr sich der TV-Star in den letzten Jahren verändert hat. Leckere Rezepte für perfekte zuckersüße Momente findest du in dieser Blog-Kategorie. Nach einigem hin und her trafen wir uns im folgenden Sommer in Köln. Diese und viele weitere Fragen hat Star-Konditorin Bettina Schliephake-Burchardt im exklusiven Interview beantwortet. Am Mittwoch lief das Finale von „Das große Promibacken“. Von September 2011 – Januar 2012 produzierten wir Drei (mit den Backstuben Mitarbeitern der Beiden) 6 Folgen für Kabel 1. | Die aktuellen Ausgaben des Markt-PLAZ und des Fortbildungsverzeichnisses für das Wintersemester 2020/2021 sind jetzt veröffentlicht.

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